Tradycyjny wypiek chleba na zakwasie – szkolenie

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Zaścianek Mazowsza” zaprasza do udziału w szkoleniu pn.„Tradycyjny wypiek chleba na zakwasie”. Zakres szkolenia będzie obejmował część teoretyczną i praktyczną, po którym uczestnicy będą mogli samodzielnie wypiekać chleb w warunkach domowych.

Liczba miejsc jest ograniczona, decyduje kolejność zgłoszeń. Aby wziąć udział w szkoleniu należy wypełnić i przesłać elektroniczny formularz zgłoszeniowy.

Formularz zgłoszeniowy – https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfvZzNDlYcloDtrXIKCRp25Z-CHZMrUvIvGx6TFXGe10r11QQ/viewform

Szkolenia są rezultatem współpracy Województwa Mazowieckiego, LGD „Zaścianek Mazowsza”, Gminy Troszyn i Centrum Kultury w Troszynie przy współorganizacji szkoleń w ramach Mazowieckich Dobrych Praktyk i Tradycji Kulinarnych – Tradycyjny wypiek chleba. Są to działania prowadzone przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego od 2019 roku w formie akcji szkoleniowo-edukacyjnej i upowszechnieniowej, przybliżające społeczności Mazowsza wiedzę z zakresu produktu lokalnego i tradycyjnego, zagrodowej produkcji wyrobów w oparciu o surowce uzyskiwane we własnych gospodarstwach, dobrych praktyk mleczarskich, zielarskich, piekarniczych, przetwórstwa owoców i warzyw, łańcuchów dystrybucji żywności, w tym żywności regionalnej i tradycyjnej. Odbiorcami działań są mieszkańcy obszarów wiejskich, w tym rolnicy ekologiczni, rolnicy prowadzący działalność agroturystyczną, koła gospodyń wiejskich, kluby, stowarzyszenia, uczniowie szkół, pracownicy administracji publicznej, doradztwa rolniczego i inni zainteresowani tematem.

Szkolenie odbędzie się  28 maja 2024 roku w Centrum Kultury w Troszynie,  (adres: ul. Szkolna 6, 07-405 Troszyn) od godz. 10:00 do godz. 15:00. Szkolenie jest bezpłatne dla uczestników. Organizatorzy zapewniają, trenera, salę i wyżywienie.