Zespół Szkół Zawodowych nr 4 im. Adama Chętnika w Ostrołęce gościł dziś wyjątkowy projekt edukacyjny „Stawiam na Drób", organizowany przez Akademię Kulinarną Marcina Budynka. Warsztaty skierowane do uczniów technikum gastronomicznego kompleksowo łączą teorię z praktyką, dostarczając młodym adeptom sztuki kulinarnej unikalnej wiedzy o drobiu.
Pod okiem mistrza kulinarnego i profesjonalnej dietetyczki uczniowie poznali szczegółowe informacje o gatunkach drobiu, technikach jego przygotowania oraz wartościach odżywczych. Wykład stanowił solidną podstawę merytoryczną przed częścią praktyczną.
W praktycznej części warsztatów 10 dwuosobowych zespołów z ZSZ nr 4 miało szansę wykazać się umiejętnościami kulinarnymi. Pod nadzorem samego Marcina Budynka uczestnicy przygotowywali wyśmienite dania z kurczaka, kaczki, indyka i perliczki.
Zwieńczeniem projektu było wręczenie certyfikatów uczestnikom oraz przekazanie placówce nowoczesnego urządzenia Air Fryer. To kolejny dowód na praktyczne podejście do kształcenia zawodowego w ostrołęckiej szkole.